鸭霸王

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正宗技术

随到随学

学会为止

免费开店指导

终生技术支持

开店更加可靠

学 鸭霸王创业

创业 1 年 胜过 10 年打工

培训选优尚餐饮

全国连锁,就近学习更省心!

学员学习实操

学习内容

正宗技术+创业辅导

课程内容

1、常德鸭霸王——鸭脖

2、常德鸭霸王——鸭头

3、常德鸭霸王——鸭翅

4、常德鸭霸王——鸭舌

5、常德鸭霸王——鸭肠

6、常德鸭霸王——鸭胗

7、常德鸭霸王——鸭掌

8、常德鸭霸王——鸭架、

蔬菜类:藕片 ★腐竹 ★海带结 ★豆干 ★千张 ★豆皮 ★千叶豆腐  ★油豆腐 ★卤鸡蛋等。

 

培训流程

1、常德鸭霸王加工器具、设备的使用方法与采购途径。 

2、加工常德鸭霸王所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 

3、培训常德鸭霸王特制卤水的的制作及保养。 

4、常德鸭霸王特制卤水的调味方法与技巧。 

5、培训常德鸭霸王的选材及腌制处理方法。 

6、常德鸭霸王及各种部位的煮制时间与技巧。 

 

课程时间

随到随学,一个项目一般学习时间3-5天左右,学习时间不限制,学会为止。

 

课程设置


课时安排:每天示范1—2 实训1—2


教学优势
1.专业师傅
亲身授课,现场辅导;
2.
纯实操演练,开店模式教学,
3.
正规模式教学,非小作坊形式;
4.
产品正宗、制作标准化,
无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂、无需任何基础要求。

5. 学员操作所有流程,制作出成品,老师品尝并点评。

有对比,才有抉择

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